2021年3月12日放送の「たけしのニッポンのミカタ 令和の下町人情店」で紹介された、世界初のフルコースを出す精肉店についてまとめました。
紹介されたメニューはどれも美味しそう。
通販可能なので、ぜひチェックしてみてくださいね！
【たけしのニッポンのミカタ】世界初のフルコースを出す精肉店！須田本店・水郷のとりやさん
千葉県香取市にある「須田本店」。
鶏肉や総菜、冷凍食品などを販売し、イートインスペースを併設。
鶏肉専門店「水郷のとりやさん」が作る世界初のフルコースとは？
フルコースの内容
まるごと一本470円（税別）
もも肉の一部の「そり」、首の皮やおしりと背中を繋ぐ厚い皮の「ペタ」など、焼き鳥の串では聞いたことがないような部位が12種類。
鶏の部位を一串に刺し、この店でしか手に入らない「水郷鶏」を使用した、丸ごと鶏を味わうフルコース。
頭の方から順に首、内臓、尻尾と味の違いがわかるように作られている。
一羽からとれるのは一本分の部位もある、貴重な一串。
一週間で3500本ほど売れる大人気商品。
番組で紹介されたメニュー
親子丼700円
手羽先餃子5本864円
自家製レバーのパテ1,296円
予約1ヶ月待ちの大人気商品。
店舗情報
須田本店：水郷のとりやさん
千葉県香取市小見川１６３７
営業時間 ９：００～１９：００
（イートインのラストオーダー １８：００）
定休日 水曜日