グレーテルのかまど琥珀糖スイーツまとめ通販販売情報再放送

グレーテルのかまど

【グレーテルのかまど】琥珀糖スイーツ・通販情報を紹介!再放送予定もチェック

2021年3月1日放送の「グレーテルのかまど 輝く宝石!?琥珀(こはく)糖」で紹介された、琥珀糖スイーツやその販売店、通販情報をまとめました。

見た目が美しく、SNSでも人気の琥珀糖。

そんな琥珀糖が、様々なスイーツへと形を変えた姿をご紹介します。

見逃してしまった方は、再放送予定も掲載していますのでチェックしてみてくださいね!

 

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【グレーテルのかまど】紹介された琥珀糖スイーツ・販売/通販情報

ひし餅の琥珀糖

ヘンゼル(瀬戸康史)が挑戦した、スイーツとハンドメイドのアーティスト、Lauraさんの琥珀糖。

ひな祭りにぴったりの、琥珀糖で作る可愛らしいひし餅。

「すり琥珀」といって、高速で混ぜて空気を含ませることでお砂糖が結晶化する、白っぽい琥珀糖です。

パート・ド・クルスティアン

パティシエの西原金蔵シェフの、琥珀糖を使った洋菓子。

グレーテルのかまど琥珀糖パートドクルスティアン

透き通った琥珀糖の中に、黒豆やゆず、松の実、ラムレーズンなどを閉じ込めたお菓子、「パート・ド・クルスティアン」。

「クルスティアン」とは、フランス語で「カリカリ」という意味。

グレーテルのかまど琥珀糖パートドクルスティアン

果汁とペクチンを煮詰めて作る洋菓子、「パート・ド・フリュイ」を”手で持ったときに表面がピリッと割れ、中は柔らかいスイーツ”に進化させたものです。

グレーテルのかまど琥珀糖パートドクルスティアン

「コンフィズリー エスパス キンゾー」で購入が可能です。

営業日:土日13時~17時
京都府京都市中京区堺町通錦小路上る菊屋町519-2 2F

 

より鉱物なこうぶつヲカシ(ハラペコラボ)

グレーテルのかまど琥珀糖宝石

鉱物のように美しい琥珀糖。

こちらは、ハラペコラボさんの「より鉱物なこうぶつヲカシ」のようです。

見惚れてしまうくらい美しくて、食べてしまうのが勿体ないですね。

でも、食べてみたい…!

*予約商品
税込価格:5,400円

小瓶に入った琥珀糖(シャララ舎)

グレーテルのかまど琥珀糖小瓶

小瓶に入った可愛らしい琥珀糖は、シャララ舎さんの琥珀糖。

こちらは購入できる日が限られるようですが、シャララ舎さんのHPから通販が可能です。

色々な種類の琥珀糖があって、とても可愛らしく神秘的でした。

魔法の琥珀糖

グレーテルのかまど琥珀糖魔法の琥珀糖

番組に琥珀糖を提供された、魔法の琥珀糖さん。

minneで購入可能です。

ウエディングケーキ(FIVESTAR WEDDING)

グレーテルのかまど琥珀糖ウエディングケーキ

琥珀糖を飾った美しいウエディングケーキまで。

こちらは「FIVESTAR WEDDING」の文字が見えますので、こちらで挙式をされる方は問い合わせてみるとこのケーキを作っていただけるかも…!

琥珀糖サイダー

グレーテルのかまど琥珀糖炭酸水サイダー

色とりどりの琥珀糖を入れたグラスに炭酸水を注いだサイダー。

こちらはお家でも楽しめそうなレシピです。

琥珀糖はその見た目だけでなく、味や食感も楽しめるので、様々なアレンジレシピが作れそうですね。

【グレーテルのかまど】琥珀糖スイーツまとめ・再放送予定

琥珀糖はとても美しくキラキラしていて、番組を観ているだけで癒される時間でした。

再放送も予定されていますので、見逃した方は要チェックです!

2021年3月3日(水) 11:05-11:30/NHK総合1
2021年3月8日(月) 10:25-10:50/NHKEテレ1

通常は翌週月曜朝のみですが、今回はひな祭りにぴったりの琥珀糖が紹介されているので、3月3日にも再放送がある模様。

あのキラキラの時間を、もう一度楽しみましょう!

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