2021年5月11日放送、日本テレビのバゲットで紹介された、全国の人気ベーカリーのお取り寄せパンTOP5をまとめました。
パンスタ編集長、青木たかこさんが選ぶTOP5、必見です!
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【日本テレビ バゲット】お取り寄せパンTOP5!全国の人気ベーカリーから選出
5位:ブーランジェリーコロン 北海道産とうきびのリュスティック(5本1,296円)
coronのとうきびリュスティックは外パリッと中モチッと食感が神だし、
とうきびの強い甘みも小麦の香ばしさの中の甘さを引き立ててるし
めちゃくちゃオススメ pic.twitter.com/R7v5eWQsIc— 松原彩花in札幌 (@chitosenomattsu) November 6, 2020
食べログの「パンEAST百名店」に2年連続選出された、ブーランジェリーコロンのお取り寄せパン。
北海道産小麦100%、旬の北海道食材を使ったパンが人気。
リュスティックはフランスパンの一種で、水分量が多くもっちりとした食感が特徴。
とうもろこしのつぶつぶ食感ともっちり食感が最高!
4位:トミーズ あん食(1.5斤700円)
1977年創業の神戸のパン屋さんが作る、北海道産つぶあんをたっぷり練り込んだ、約1kgの重さの食パン。
生クリームが入ってしっとりした生地に、ちょうどいい甘さのつぶあんがマッチしてクリーミーな優しい味わいに。
トーストしてバターをのせてどうぞ!
3位:トライベッカ・ベーカリー 北海道産ゆめちからベーグル(6個2,380円)
ネット販売専門店、トライベッカ・ベーカリー。
ベーグルの本場、ニューヨークで修行した店主が、日本人にも食べやすいもちもち食感のベーグルを開発。
北海道十勝産のゆめちからを使用し、水分をたっぷり含んだしっとりもちもちのベーグルは、噛みしめると小麦の香りと甘みが口いっぱいに広がります。
国産ほうれん草ベーグルは、繊維を感じられるほどたっぷりのほうれん草がミックスされていておすすめ。
2位:八天堂 プレミアムフローズンくりーむクロワッサン(6個1,944円)
クロワッサン・メロンパン・クリームパンが一度に楽しめるパン。
クロワッサンを焼いてからメロンパン生地を乗せて二度焼きされているため、サックサクの食感に。
濃厚カスタードと生クリームがたっぷり入っていて、どこを食べても楽しいクロワッサンです。
トースターで約2分焼き、焼きたての味をおうちで再現!
1位:シニフィアン シニフィエ 40時間発酵バゲット(1本648円)
低温で長時間発酵し、小麦のうまみと香りを最大限に引き出したパンが特徴。
フランス産2種、北海道産の小麦をブレンドしたバゲットは、通常10時間のところ、4倍の40時間発酵。
長時間発酵させることで小麦が分解され、アミノ酸が増えてうまみ・香りが引き立つパンに。
味が濃厚で満足感があり、お酒のおつまみにもなるバゲットです。
トーストして、バターとジャムをのせて楽しむのがおすすめ!