【教えてもらう前と後】カップ焼きそばNo.1決定戦!アレンジレシピも紹介

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【教えてもらう前と後】カップ焼きそばNo.1決定戦!アレンジレシピも紹介

2021年7月5日放送の「教えてもらう前と後 ~“神”LOVER№1決定戦『カップ焼きそば編』~」で紹介されたカップ焼きそばをまとめました。

こだわりの食べ方や、おすすめのアレンジレシピもご紹介!

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【教えてもらう前と後】カップ焼きそばNo.1はコレ!

マルちゃん正麺 濃厚こくソース焼きそば(243円)

カップ焼きそばNo.1は、マルちゃん正麺 濃厚濃くソース焼きそばに決定!

【教えてもらう前と後】カップ焼きそばNo.1決定戦!益田アンナベスト3

 
 
 
 
 
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明星 一平ちゃん 明太子

ニュータッチ 大阪かす焼そば

かすうどん、KASUYAとのコラボ商品。

かす入り揚げ玉は、牛ホルモンを揚げたものを使用。

日清焼きそばU.F.O(208円)

ガーリック・オニオンベースに18種スパイスと7種のフルーツを配合したソースが特徴的。

益田アンナさんは、納豆を入れて食べるのにはまっているんだとか。

 

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ニュータッチ 大阪かす焼そば

マルちゃん 俺の塩(209円)

江戸時代には品質のよさで日本一ともいわれた、赤穂の塩を使用。

マルちゃん正麺 濃厚こくソース焼きそば(243円)

マルちゃん正麺の技術を生かして開発された焼きそば。

一般的なカップ焼きそばは油揚げ麺を使用するが、茹でた後に熱風で乾燥することで、生麺に近い状態を再現。

容器にも工夫があり、ラーメン用よりも湯切りがしやすいように工夫されている。

 

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日清 焼きそばU.F.O

マルちゃん正麺 濃厚こくソース焼きそば(243円)

藤商 富士宮やきそば(486円)

静岡県内のコンビニ・サービスエリアで限定販売されているカップ焼きそば。

低温乾燥麺という特殊な製法で、生麺に近い触感に。

具材はレトルトと魚粉を使用するなど、こだわりの強い一品。

 

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マルちゃん バゴォーン 塩バター

ニュータッチ 大阪かす焼そば

日清 鶴橋風月焼きそば(208円)

「鶴橋風月」の極太焼きそばを完全再現した、関西限定のカップ焼きそば。

【教えてもらう前と後】カップ焼きそばを美味しく食べるポイント

焼きそばを美味しく食べるポイント

  • 100度の沸騰したお湯で作る
  • ペヤングは2分湯切り→1分蒸らす
  • 麺を一度冷水でしめ、熱湯で温める
  • 液体は湯切りを強く、粉末は弱く行う
  • ソースを入れる前に麺をほぐす
  • ソースは袋の上からもむ、振るなどして分離を緩和

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