2021年3月17日放送の「林修のニッポンドリル 大手企業がガチ対決！最新キッチン家電番付」の”ほったらかし調理部門”内容をまとめました！
【林修のニッポンドリル】ホットクック VS クックフォーミーの結果
ホットクック2票／クックフォーミー1票
ホットクックVSクックフォーミー対決は、ホットクックの勝利！
SHARP ヘルシオ ホットクックの特徴
「ヘルシオホットデリ」という食材宅配サービスもあり、忙しい毎日の強い味方となってくれるホットクック。
そんなホットクック、最新機種は機能が大幅にアップ！
ポイントをご紹介します。
炒め機能
最新機種のホットクックは、炒める機能が格段にアップ！
無水調理・炒め調理が売りに。
内鍋がフッ素コーティングに進化したため、回鍋肉、鶏とカシューナッツの炒め物なども焦がさずに作れます。
ほったらかしでできるメニューは様々。
メモ
- 材料を入れるだけ、放ったらかしでパラパラの激ウマ炒飯
- 乾麺と野菜、調味料を加えてボタンを押して50分でもっちりパスタ
低温調理
お肉を長時間60度前後でゆでるとお肉が柔らかくなると話題の、低温調理。
100g100円台のお肉でも、柔らかく美味しく仕上がります。
ジッパー付きの保存袋にお肉を入れ、加熱温度を60度、35分待ち、仕上げに30秒程焼くだけでプルプルのステーキに！
肉の旨味が凝縮され、普通に焼いたお肉とはレベルが違う味を体感できます。
デメリット
大きくて置き場所に困る、という意見も。
T-fal クックフォーミーの特徴
業界最速の時短料理が作れる、加圧調理が売りのクックフォーミー。
特徴をまとめました。
超！時短調理
豚の角煮は通常3時間程の煮込みが必要なところ、約25分で完成！
炊飯器と同じようにお米と水をセットして、10分で炊き立てご飯が食べられます。
豚汁も材料を入れて加圧、味噌を説くだけで、通常30分かかる豚汁でも約10分で完成。
フタを開けた状態で炒めることもできるため、卓上鍋のような使い方も可能。
クックフォーミーは何故そんなに時短できるのか？
他の電気圧力鍋と比較してクックフォーミーの調理時間が短い理由は、減圧時間。
一般的な電気圧力鍋は鍋にたまった蒸気を徐々に抜く、減圧時間が20分程必要となります。
クックフォーミーは一気に蒸気を抜くことができるため、減圧にかかる時間は1分程度。
減圧時間を短縮することで、加圧時間のみで超時短調理を実現しているのです。
【林修のニッポンドリル】ホットクック VS 三菱ブレッドオーブンの結果
ホットクック1票／三菱ブレッドオーブン2票
ホットクックVS三菱ブレッドオーブン対決は、三菱ブレッドオーブンの勝利！
ギャル曽根は今すぐ買いたい！と大絶賛でした。
三菱ブレッドオーブン
ALL ABOUT 家電2019の大賞に輝いた、食パン1枚焼き用オーブン。
とってもおシャレな見た目ですが、実力はいかに…！？
市販の食パンが新食感トーストに！
トーストメニュー・パンの厚さ、焼き色を選択してボタンを押すだけ、2分半で完成。
一般的なトースターで焼いたパンと比較すると、まるで中身が違うような美味しさ。
三菱ブレッドオーブンは密封断熱構造になっていて、食パンの水分とうまみ、香りをとじこめ、パンの中と耳に戻すことができます。
水分量を保ったまま、表面はカリっと、中はふわっと焼きあげることができるんです。
林修先生も愛用中！
驚きの絶品フレンチトースト
食パンを卵液に浸し、ブレッドオーブンの焼き面にバターを塗り、食パンをセット。
約10分でふわっふわなフレンチトーストが完成！
蒸し焼きにすることで、高級ホテルの朝食のような食感に。
試食したゲストも、自宅では作れない完成度に驚きの声が上がりました。
超簡単！チーズフォンデュ
カマンベールチーズを約10分焼くだけで蒸し焼きになり、とろっとろに。
パンや野菜、お好みの具材をつけていただけば、手軽に絶品チーズフォンデュが楽しめます。
デメリット
1枚焼き専用のため、2枚以上同時に焼くことはできません。
ただし、2枚目以降はプレートが温まっているため、1分～1分半で焼くことができます。
【林修のニッポンドリル】三菱ブレッドオーブン VS Panasonicホームベーカリーの結果
三菱ブレッドオーブン2票／Panasonicホームベーカリー1票
三菱ブレッドオーブンVSPanasonicホームベーカリー対決は、三菱ブレッドオーブンの勝利！
Panasonic ホームベーカリー
最新のPanasonicのホームベーカリーには、他にはない機能が！
乃が美監修レシピの食パンが焼ける！
パンケースに材料を入れて本体にセットし、ドライイーストを投入。
フタを閉めてボタンを押し、約5時間後には生食パンが完成！
練り、発酵、焼きの工程、プロのパン職人の技を完全再現。
スタジオでは、この食パンが自宅でできるのか！と、そのクオリティに驚きの声が上がりました。
41種類のほったらかし調理が可能！
一斤タイプのホームベーカリーとしては最多の、41種類のほったらかし調理が可能。
特におすすめなのはうどんで、讃岐うどんの腰の強さ、のどごしを再現した、お店顔負けのうどんを作ることができます。
強力粉・薄力粉に塩水を入れてセットし、約15分でコシの強いうどん生地が完成！
生地を寝かし、延ばして切って茹でれば美味しい自家製おうどんに。
作れるメニューメモ
- 甘酒
- もち
- ジャム
- 生チョコレート
【林修のニッポンドリル】ほったらかし調理部門まとめ
ほったらかし調理部門の優勝は、三菱ブレッドオーブンという結果に。
普段美味しいものを食べている芸能人が推すわけですから、きっと世界観が変わるトーストを味わえることでしょう。
パン好きな方は、ぜひ購入を検討してみては？