ジョブチューンオリジン弁当人気ランキングメニュー合格不合格結果

ジョブチューン

【ジョブチューン】オリジン弁当の合格・不合格結果!人気メニューランキングTOP10

2021年2月27日(土)に「ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」で”オリジン弁当×超一流料理人”が放送されました。

メニュー総数およそ150種類を誇るオリジン弁当の従業員200人が選んだイチ押しメニュー10品+前哨戦の計11品を、超一流料理人がジャッジ!

この記事では合格・不合格結果、紹介されたメニューの価格やカロリーを紹介しています。

それでは、続きをどうぞ!

 

くら寿司×超一流寿司職人のジャッジ結果も必見です!


【ジョブチューン】オリジン弁当人気メニューTOP10合格・不合格結果まとめ

”オリジン弁当×超一流料理人”の人気メニューTOP10の合格・不合格結果一覧はコチラです。

合格9品、不合格2品(1品は前哨戦)という結果になりました!

人気メニューTOP10

  1. 【合格/満場一致】タルタルのり弁当(のりおかか)
  2. 【合格/満場一致】オリジン二段仕込みの醤油鶏もも唐揚げ
  3. 【合格/満場一致】海老とブロッコリーのサラダ
  4. 【不合格】牛ハラミ焼肉弁当~胡麻にんにく醤油~
  5. 【合格】蒸し鶏と豆腐のチョレギサラダ
  6. 【合格】野菜炒め弁当(塩味)~1日に必要な野菜の半分使用~
  7. 【合格】源おにぎり 鮭
  8. 【合格】ポテトサラダ~北海道産キタアカリ使用~
  9. 【合格】豚とろ焼肉丼(ネギ塩レモンだれ)
  10. 【合格】回鍋肉弁当~甜麺・豆豉の濃厚なコク!~
  11. 【不合格】15層のミルかつ弁当

引き続き、各メニューの詳細、料理人のジャッジ結果をご紹介します。

【ジョブチューン】オリジン弁当合格メニュー

満場一致合格のメニューには王冠マークをつけていますので、参考にしてください。

*価格・栄養情報は全て2021年2月現在の情報です
  量り売りの商品に関しては、100g当たりの情報を掲載しています

回鍋肉弁当~甜麺・豆豉の濃厚なコク!~

合格:6人/不合格:1人

税込価格 :529.20円
カロリー :756kcal
たんぱく質:16.6g
脂質   :27.3g
炭水化物 :106.4g
食塩相当量:2.7g

甘みの強いキャベツ、寒玉を使用。

元々中華料理店だったオリジン弁当の自信作。

料理人批評

  • キャベツ自体の味も味わいもしっかり、ご飯が進む
  • 安易に彩りをつけず、追及された形が良い

豚とろ焼肉丼(ネギ塩レモンだれ)

合格:6人/不合格:1人

税込価格 :496.80円
カロリー :731kcal
たんぱく質:21g
脂質   :35g
炭水化物 :79.8g
食塩相当量:2.4g

女性もさっぱり食べられる、レモンだれの豚とろ焼肉丼。

料理人批評

  • 肉への火の入れ方、たれの塩味のバランスがちょうどいい
  • 肉の薄さが良い
  • 塩の美味しさがしっかり生み出せている

ポテトサラダ~北海道産キタアカリ使用~

合格:4人/不合格:3人

税込価格 :183.60円/100g
カロリー :196kcal
たんぱく質:2.4g
脂質   :14.3g
炭水化物 :14g
食塩相当量:0.7g

あえてじゃがいもの皮を残し、素材の食感を生かしたポテトサラダ。

料理人批評

  • ベーコンの塩味が効いていて、全体の塩味のバランスがいい
  • じゃがいもの皮を入れるなど、材料を活かしきれている

源おにぎり 鮭

合格:6人/不合格:1人

税込価格 :160.92円
カロリー :277kcal
たんぱく質:8.2g
脂質   :1.2g
炭水化物 :56.9g
食塩相当量:1.5g

ガス釜で炊き上げて米の旨味を引き出した、冷めても美味しいおにぎり。

毎年二種類のお米を厳選して使用。

料理人批評

  • コンビニのおにぎりを含めてNo.1
  • 塩味がバッチリ

野菜炒め弁当(塩味)~1日に必要な野菜の半分使用~

合格:5人/不合格:2人

税込価格 : 529.20円
カロリー :698kcal
たんぱく質:16.5g
脂質   :25.3g
炭水化物 :97.8g
食塩相当量:2.5g

通年同価格で安定供給するため、野菜の産地を変えながら対応。

野菜から水分が出ないようにたれの塩分を抑え、さっぱりとした塩だれと野菜の相性が抜群のヘルシーメニュー。

料理人批評

  • ただ炒めるだけではできない炒め方
  • 塩味がいい感じでご飯が進む

蒸し鶏と豆腐のチョレギサラダ

合格:4人/不合格:3人

税込価格 :183.60円/100g
カロリー :82kcal
たんぱく質:6.9g
脂質   :3.8g
炭水化物 :5.3g
食塩相当量:1.8g

蒸し鶏、ロメインレタス、豆腐など5種類の食材を使用。

ごま油をベースに味噌、ニンニク、隠し味のアオサで磯の香りを演出した、試作を重ねたドレッシング。

料理人批評

  • ロメインレタスを使用しているところが素晴らしい
  • たんぱく質も入っていて、バランスがとれていて良い

 

海老とブロッコリーのサラダ

合格:7人/不合格:0人

満場一致合格メニュー!

税込価格 :183.60円/100g
カロリー :253kcal
たんぱく質:11.2g
脂質   :21.5g
炭水化物 :2.4g
食塩相当量:0.9g

バナメイ海老を使用し、旬の冬に冷凍保存したブロッコリーを使用。

お酢の量を控えめにした味付け。

料理人批評

  • ブロッコリーの火の入り方が見事
  • 海老が柔らかくてブリブリ
  • オリジンといったらエビブロ

 

オリジン二段仕込みの醤油鶏もも唐揚げ

合格:7人/不合格:0人

満場一致合格メニュー!

税込価格 :213.84円/100g
カロリー :kcal
たんぱく質:g
脂質   :g
炭水化物 :g
食塩相当量:g

*店舗ではまだ販売されていないため、栄養情報不明

27年間総菜部門売り上げ1位の唐揚げを、大幅リニューアル!

工場で下味をつけ、店舗で再度味をつけることで味にグラデーションがつき、旨みの深い味わいに。

でんぷんベースの粒子の細かい粉を使用し、肉の旨味を閉じ込めた唐揚げ。

料理人批評

  • 衣が薄くカリっとしてお肉がジューシー
  • 下味の二度付けが活きている

 

タルタルのり弁当(のりおかか)

合格:7人/不合格:0人

満場一致合格メニュー!

税込価格 :320.76円
カロリー :625kcal
たんぱく質:18.6g
脂質   :14.5g
炭水化物 :101.7g
食塩相当量:3.4 g

発売から15年、弁当部門売り上げ第1位の不動の人気メニュー。

ご飯の上に鰹節、海苔、フライや磯部揚げ、きんぴらなど様々な味が楽しめるお弁当。

料理人批評

  • THオリジン弁当
  • 鰹節の味が立っている
  • 日本人が好きな庶民の味わい

 

【ジョブチューン】オリジン弁当不合格メニュー

*価格・栄養情報は全て2021年2月現在の情報です
  量り売りの商品に関しては、100g当たりの情報を掲載しています

15層のミルかつ弁当

合格:3人/不合格:4人

税込価格 :594円
カロリー :704kcal
たんぱく質:19.3g
脂質   :20.9g
炭水化物 :106.7g
食塩相当量:2.2g

 

料理人批評

コメント

  • 肉の味・旨味がしない

改善策

  • 厚めにしてチーズをはさむ
  • 下味をしっかりつける

牛ハラミ焼肉弁当~胡麻にんにく醤油~

合格:3人/不合格:4人

期間限定品が好評を博し通年販売となったお弁当が、ジョブチューン放送日の2021年2月27日から発売。

特製のたれが赤身のやわらかいお肉に絶妙にマッチした一品。

肉シングル・肉ダブル・肉トリプルが選べます。


税込価格 :肉シングル(S) 637.20円
      肉ダブル(W) 1,134円
      肉トリプル(T) 1,620円
カロリー :(S)750kcal/(W)1047kcal/(T)1342kcal
たんぱく質:(S)28.7g/(W)49.9g/(T)71.2g
脂質   :(S)24.5g/(W)42.2g/(T)60g
炭水化物 :(S)101g/(W)114g/(T)127g
食塩相当量:(S)3.3g/(W)6.2g/(T)9.2g

料理人批評

  • 肉の味がしない。火を入れすぎているか、血抜きができていない
    これなら豚肉の方が美味しい
  • ハラミの良さが活きていない
  • タレの味で食べている状態

【ジョブチューン】オリジン弁当をジャッジした超一流料理人

今回オリジン弁当をジャッジした料理人は、こちらの7名(敬称略/五十音順)です。

  • 江部敏史(リストランテコルテジーア)
  • 小澤善文(Turandot 臥龍居)
  • 大宮勝雄(浅草レストラン大宮)
  • 片柳遥 (おにく 花柳)
  • 菰田欣也(4000チャイニーズレストラン)
  • 竹村竜二(麻布和敬) 
  • 松本幸子(松まつもと) 

【ジョブチューン】オリジン弁当ジャッジ結果・メニューまとめ

オリジン弁当の人気メニュー、どれも美味しそうでしたね!

前哨戦は残念でしたが、1品を除いて9品合格、3品が満場一致合格という結果に。

一流料理人が絶賛するメニューが続出し、少し驚いてしまいました(失礼)。

開発者の熱量が伝わってくるメニューの数々、ぜひ食べてみたいですね!

お近くにある方やお近くに立ち寄られた方は、テイクアウトしてみては?

-ジョブチューン

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